FatBoy Zine - Ausgabe 4

FatBoy Zine-Ausgabe 4 „Everywhere at Once“ konzentriert sich auf die asiatische Diaspora, insbesondere darauf, wie wir unsere Herkunft repräsentieren. In dieser Ausgabe interviewen wir vier unglaublich talentierte Köche und Kreative, die Asien außerhalb Asiens nach ihren Vorstellungen repräsentieren. Wir diskutieren Themen rund um Repräsentation, Prozess, Verantwortung und kreativen Ausdruck.

Mit dabei: Rahel Stephanie alias Eat With Spoons, Erchen Chang & Shing Tat Chung von BAO und Lucas Sin von Junzi Kitchen und Eat Nice Day.

56 Seiten, 21 × 14,8 cm, Softcover, 2022,