FatBoy Zine - Numéro 4

Le numéro 4 de FatBoy Zine « Partout à la fois » se concentre sur la diaspora asiatique, plus précisément, comment choisissons-nous de représenter d'où nous venons ? Dans ce numéro, nous interviewons quatre chefs et créatifs incroyablement talentueux qui représentent l'Asie en dehors de l'Asie selon leurs conditions. Nous discutons de thèmes autour de la représentation, du processus, de la responsabilité et de l'expression créative.

Avec Rahel Stephanie alias Eat With Spoons, Erchen Chang & Shing Tat Chung de BAO et Lucas Sin de Junzi Kitchen et Eat Nice Day.

56 pages, 21 × 14,8 cm, Couverture souple, 2022,